Kremowa zupa z pieczonej dyni z mlekiem kokosowym beciiaaa Wyjątkowe połączenie pieczonej dyni z mlekiem kokosowym. Taka zupa to jedno z tych dań obiadowe które mogą z powodzeniem odgrywać rolę deserów. Dynia to bardzo wdzięczne warzywo które można przygotować na wiele sposobów jednak najpopularniejsze są zupy.
Opis wykonania Ciepła, gęsta i rozgrzewająca zupa - czego chcieć więcej w jesienne popołudnie? Gdy pobliskie stragany obfitują w dynie, warto się skusić i z jednej z nich przyrządzić krem z dodatkiem pomarańczy i goździków. Dynię obieramy ze skórki i dokładnie oczyszczamy z pestek. Następnie kroimy ją w kostkę o wymiarach 2x2 cm.
Kremowa zupa z pieczonej dyni. Dynię oczyścić z pestek, pokroić w plastry, ułożyć na blasze do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C i piec 20 minut. Następnie przestudzić, obrać ze skóry i pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę. Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę.
Kroki przygotowania: Najpierw przygotowujemy wywar warzywny z marchewek, pora, selera i naci. Warzywa zalewamy 1 litrem wody i dodajemy ziele angielskie. Czekamy do zagotowania. W tym czasie podsmażamy na łyżce masła dynię z papryką do uzyskania bardziej wyrazistego smaku zupy. Podsmażone warzywa i zgnieciony ząbek czosnku wsypujemy do
Krok 1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Dyni Hokkaido nie musisz obierać. Dobrze ją umyj i pokrój na mniejsze kawałki (usuń zielone części). Cebulę i czosnek obierz, przekrój na pół i połóż wszystkie warzywa na blaszce z piekarnika. Skrop olejem i piecz przez 20 minut.
. 192 532 668 19 19 675 332 268
krem z pieczonej dyni z pomarańczą
